聲明：東北畜牧獸醫網刊登的文章僅代表作者個人觀點，文章內容僅供參考，并不構成投資建議，據此操作，風險自擔。如果轉載文章涉嫌侵犯您的著作權，或者轉載出處出現錯誤，請及時聯系文章編輯進行修正。東北畜牧獸醫網原創文章，轉載請注明出處及作者。感謝您的支持和理解！
央視：年后雞蛋價格比年前下滑15%左右
在河北館陶，年前雞蛋價格出現了沖高回落的過程，價格回落到了每斤4.17元。那么年后的雞蛋價格又會怎么樣呢？一起到館陶禽蛋市場去看一看。
河北館陶是華北有名的禽蛋交易市場，記者來到了位于館陶的金鳳禽蛋交易市場，養殖戶們正將封箱的雞蛋一車車送到市場里，經營戶正在將送來的雞蛋進行過稱、驗箱。記者了解到，年后雞蛋的價格持續回落，比年前的價格又下滑了15%左右。
河北館陶金鳳市場禽蛋經營者楊占強：春節期間養殖戶存蛋量比較大，開市后，咱這個門市每天基本上可以收購200噸左右雞蛋，大部分銷往廣東、上海、湖南等地。截止到現在，我這個門市已發1000多噸，隨著庫存減少，供需平衡后蛋價會處于正常。
河北館陶禽蛋送貨商楊占亮：現在，金鳳市場雞蛋價格每斤在3.6元左右，比較便宜。送到山東的零售價也在3.9元。今天我準備批發1000多件吧，給他們送過去。
據了解，蛋價持續回落的主要原因是學校、工廠等需求市場備貨階段結束，加上春節魚肉消費的影響，雞蛋有價格回落的現象。
河北館陶金鳳市場管委會辦公室主任石麗敏：隨著需求市場的增多，預計雞蛋價格有小幅回升，到元宵節前后可以恢復到正常水平。
雞蛋價格影響因素
影響雞蛋價格的因素眾多，各路大咖也有很多的神預測，漲跌各有但總體而言，喊漲的居多，神仙鬼怪奇，這里邊含有很多的個人企業立場和目的在其中作崇。
現如今的蛋價行情一年之中，總會有三兩次起落，這是某些人的需要，也是是某些企業的需要，更是刺激滿足生產者心理的需要。
今年的蛋價應關注幾個問題：
1、豬肉價格影響
豬肉價格和雞蛋價格存在著一定關聯，一般都是負相關。豬縱然長了翅膀也需落下來歇一歇，畢竟它不是大鵬。
農產品的價格，特別是“菜籃子”產品的價格，一直消費者都非常關心，這是民生關注的一個焦點。
中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健介紹，豬肉從去年開始我們就采取了多項措施來支持恢復生豬的產能，穩定生豬生產和市場供應。按原來的計劃，去年年底生豬存欄要恢復到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至去年底，已經恢復到92%以上，超過預期12個百分點。所以最近，尤其在“兩節”前后才能感到，在這樣的價格水平上，沒有像前些時期那么大幅度的增長�，F在市場供應供求總體勢頭是好的。
下一步，隨著新增的生豬產能陸續兌現為豬肉產量，豬肉市場供應最緊張的時期已經過去，后期供需關系將會越來越寬松。預計今年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。
2、突發事件的影響
突發事件是把雙刃劍，有其兩面性。
當地時間上周六(2月20日)餓了鎖死聯邦消費者權益保護和公益監督局局長波波娃表示，俄羅斯發現7人感染了H5N8型禽流感病毒，這也是全球首次發現人感染改型禽流感病毒。但俄羅斯方面也表示，感染者的健康狀況沒有收到任何威脅。
去年12月，俄南部一養殖場暴發禽流感疫情，專家從這個養殖場的7名員工身上分離出了該病毒的遺傳物質。目前，7名感染者癥狀較輕，尚未發現人傳人現象，但不排除今后病毒發生變異導致人傳人。
該聲明指出，阿斯特拉罕州在發現H5N8型禽流感病毒之后立即采取了檢疫措施，養殖場對禽類實施了撲殺并銷毀了所有產品。目前，該養殖場已經完成消毒工作并將于未來幾天進行消毒質量檢測。
世界衛生組織發言人塔里克·亞沙雷維奇對塔斯社表示，世衛組織已經收到俄政府就發現7人感染H5N8型禽流感病毒的相關通報�！叭缃涍^確認，這將是全球首次有人感染H5N8型禽流感病毒”。
亞沙雷維奇說，世衛組織將與俄政府舉行相關磋商，旨在獲取更多信息并評估這一事件對社會衛生領域的影響。
俄聯邦消費者權益保護和公益監督局局長波波娃20日對媒體說，去年12月，俄南部一養殖場暴發禽流感疫情，俄“矢量”病毒學與生物技術國家科學中心專家從該養殖場的7名員工身上分離出了H5N8型禽流感病毒的遺傳物質。波波娃說，目前尚未發現人傳人現象，但不排除今后病毒發生變異導致人傳人。
世界衛生組織說，人類通�？梢酝ㄟ^與動物或被污染的環境的直接接觸而感染禽流感，但不會發生人與人之間的持續傳播。人類過去感染H5N1禽流感后可以造成嚴重病癥，死亡率是60%。
俄“矢量”病毒學與生物技術國家科學中心主任馬克休托夫20日就這一感染事件表示，俄方將立即啟動針對H5N8型禽流感病毒的檢測系統及疫苗研發工作。
補充信息：去年11月，日本一家養殖場檢測出H5N8病毒，撲殺了5萬只家禽。去年一年里，斯洛伐克、沙特、俄羅斯、哈薩克斯坦等國報告境內暴發H5N8型禽流感疫情。2月5日，北京市海淀區圓明園遺址公園發現有野生天鵝身染H5N8。
3、國際貿易的影響
天下還不太平，祖國還沒足夠的強大，后疫情時代毛衣戰不會偃旗息鼓銷聲匿跡，糧食價格特別是飼料價格對蛋價影響也不小，另外豬雞也會爭食，飼糧價格不會太低。
